Επαγγελματικό μίξερ ζαχαροπλαστικής B40S. Διαθέτει inox κάδο χωρητικότητας 40 lt, ρυθμιζόμενη ταχύτητα 3 επιπέδων και ισχυρό μοτέρ 2000 watt. Συνοδεύεται από φτυάρι, γάντζο & σύρμα.
Επεξεργασία Τροφίμων
Επαγγελματικό μίξερ χειρός Dynamic IB 250EV - κομπλέ με άξονα. Υψηλών προδιαγραφών ραβδομπλέντερ με ανοξείδωτα μαχαίρια και καμπάνα για επαφή με τρόφιμα. Θερμικό ρυθμιζόμενο μπουτόν (VV) προστασίας από υπερφόρτιση και...
Επαγγελματικό μοτέρ Dynamic IB 500LV για μίξερ χειρός ιδανικό για καταστήματα παγωτού, ζαχαροπλαστικής, εστιατόρια και ξενοδοχεία. Απαραίτητο για υγρές παρασκευές όπως σούπες, σάλτσες, πουρέ φρούτων και λαχανικών. Με...
Πατατοκόφτης χειρός VEG03 της Galore, με διαστάσεις 370x190x260mm και 4 σταθερές βάσεις.
Συμπεριλαμβάνονται 3 μαχαίρια των 6mm, 9mm και 13mm.
Εύχρηστη συσκευή βαρέως τύπου. Κόβει σε 3 διαφορετικά μεγέθη με μαχαίρι 6mm, 9mm και 13mm. Με αντιολισθητικό πόδι, κατασκευασμένο από καουτσούκ για να σταθεροποιεί όλο το μηχάνημα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι...
Μηχάνημα κοπής τροφίμων 9L. Τεμαχίζει, κόβει σε φέτες, αλέθει, πολτοποιεί. Ειδικός κινητήρας, ρύθμιση στροφών, καλώδια από χάλκινο, άξονας από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμός για ασφάλεια και αντοχή. Ανθεκτική λεπίδα...
Ισχυρή ατσάλινη κατασκευή AISI 430. Αποσυνδεμένος κινητήρας και μπολ για καλύτερη θερμομόνωση. Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και βαρύ πυθμένα. Αεριζόμενος κινητήρας υψηλής απόδοσης για συνεχή λειτουργία....
Ηλεκτρικό πολυκοπτικό HLC 300, κατασκευασμένο από ειδικό κράμα αλουμινίου, ταχύτητα δίσκου 270 rpm, ανθεκτικό στην επαγγελματική χρήση, ενώ συμπεριλαμβάνει 5 δίσκους. Οι δίσκοι είναι: Δίσκος κοπής σε φέτες 2mm,...
Ηλεκτρικό πολυκοπτικό 3/4Hp, VC550, κατάλληλο για τη κοπή και το τρίψιμο σκληρών τυριών, φρούτων & λαχανικών. Το VC550 είναι κατασκευασμένο από ειδικό κράμα αλουμινίου ανθεκτικό στην επαγγελματική χρήση, ενώ...
Ηλεκτρικό πολυκοπτικό 1Hp, VC750, κατάλληλο για τη κοπή και το τρίψιμο σκληρών τυριών, φρούτων & λαχανικών. Το VC750 είναι κατασκευασμένο από ειδικό κράμα αλουμινίου ανθεκτικό στην επαγγελματική χρήση, ενώ...
Πριόνι κοπής επιδαπέδιο κατασκευασμένο εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10. Εύκολη αλλαγή πριονοκορδέλας. Πλαστικό συρτάρι για τα απορρίμματα κρέατος. Μοτέρ με φρένο για άμεσο σταμάτημα της κορδέλας.
Σνιτσελομηχανή κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10. Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του. Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ – μειωτήρα. Δυνατότητα τοποθέτησης διαφορετικής κεφάλης για κόψιμο...
Επαγγελματική συσκευή Sous Vide Circulator, SV150A, ισχύος 1500watt.
Με ψηφιακή οθόνη, κατάλληλο για δοχείο με νερό max 30lt.
Διαθέτει θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας με έλεγχο της θερμοκρασίας και το μαγείρεμα γίνεται σε δοχείο με μέγιστο βάθος 16,5cm με τη βοήθεια σφικτήρα. Σε περίπτωση λειτουργίας του μηχανήματος εκτός υγρού, η συσκευή...
Επαγγελματικό μίξερ για καταστήματα παγωτού, ζαχαροπλαστικής, εστιατόρια και ξενοδοχεία. Επίσης, ιδανικό για υγρές παρασκευές όπως σούπες, σάλτσες, πουρέ φρούτων και λαχανικών. Με εργονομική λαβή για τον χειριστή,...
Επαγγελματικό ταχυζυμωτήριο VS20, με inox κάδο χωρητικότητας 20 lt και ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Το VS20 διαθέτει ξεχωριστούς διακόπτες για αργή και γρήγορη ταχύτητα, αντικραδασμικά πέλματα εδάφους, καθώς και διακόπτη...
Επαγγελματικό ταχυζυμωτήριο VS30, με inox κάδο χωρητικότητας 34 lt και ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Το VS30 διαθέτει ξεχωριστούς διακόπτες για αργή και γρήγορη ταχύτητα, αντικραδασμικά πέλματα εδάφους, καθώς και διακόπτη...
Τυροτρίφτης μαλακών τυριών κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10. Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του. Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ – μειωτήρα. Εύκολη εναλλαγή κώνου κοπής.
Δέχεται κώνους τριών...
Τυροτρίφτης κύλινδρος Fama GS 1hp με ρελέ ασφαλείας και κάδο inox για την συλλογή τυριού. Iδανικό μηχάνημα για γρήγορο, ασφαλές τρίψιμο παρμεζάνας και άλλων σκληρών τυριών. Κατασκευασμένο στην Ιταλία από υψηλής...
Ηλεκτρικό φορμαριστικό ζύμης για την δημιουργία βάσης για πίτσα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι για αντοχή στη σκουριά και τη διάβρωση. Με μηχανισμός 370W, δημιουργεί το φύλλο ζύμης για πίτσα και άλλες...
Ηλεκτρικό φορμαριστικό ζύμης για την δημιουργία βάσης για πίτσα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι για αντοχή στη σκουριά και τη διάβρωση. Με μηχανισμός 390W, δημιουργεί το φύλλο ζύμης για πίτσα και άλλες...