Κρεατομηχανή ψυχόμενη Νο 22. Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304 -18/10 (Σώμα, Βάση, Πόδια, Κοπτικό σύστημα), με μονοκόμματο καπάκι και ταψί. Με Ψυκτικό κύκλωμα για τέλεια ψύξη στο ταψί και στην μπούκα διατηρώντας το κρέας σε άριστη κατάσταση. Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του. Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα και δυνατότητα τοποθέτησης ειδικού χωνιού για την παρασκευή λουκάνικων.
Διαστάσεις : 270x480x515 mm
Ισχύς : 2HP - 400V
Παραγωγή : 180kg/h
ΔΙΑΘΕΤΕΙ
Πάνελ χειρισμού λειτουργίας με:
Γενικό διακόπτη
Όργανο ένδειξης θερμοκρασίας με δυνατότητα ρύθμισης
Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής
Διακόπτη ON/OFF του μοτέρ της κρεατομηχανής
Διακόπτη ανάστροφης του μοτέρ της κρεατομηχανής
Συνοδεύεται με:
1 πλάκα INOX Νο 22 4,5mm + 1 μαχαίρι INOX Νο 22
1 προστατευτικό ανοξείδωτο καπάκι μπούκας
1 Πλαστικός Στούμπος για την προώθηση του κρέατος