Κρεατομηχανή ψυχόμενη Νο 32. Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304 -18/10 (Σώμα, Βάση, Πόδια, Κοπτικό σύστημα), με μονοκόμματο καπάκι και ταψί. Με Ψυκτικό κύκλωμα για τέλεια ψύξη στο ταψί και στην μπούκα διατηρώντας το κρέας σε άριστη κατάσταση. Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του. Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα , δυνατότητα τοποθέτησης 1. ειδικού χωνιού για την παρασκευή λουκάνικων, 2. προκόπτη (3 πλάκες + 2 μαχαίρια) – ΤΥΠΟΣ : KRP 32 4GN και 3. απονευρωτή (3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) – ΤΥΠΟΣ : KRPNV 32 4GN.
Διαστάσεις : 345x550x555 mm
Ισχύς : 4HP - 400V
Παραγωγή : 450kg/h
ΔΙΑΘΕΤΕΙ
Πάνελ χειρισμού λειτουργίας με:
Γενικό διακόπτη
Όργανο ένδειξης θερμοκρασίας με δυνατότητα ρύθμισης
Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής
Διακόπτη ON/OFF του μοτέρ της κρεατομηχανής
Διακόπτη ανάστροφης του μοτέρ της κρεατομηχανής
Συνοδεύεται με :
1 πλάκα INOX Νο 32 4,5mm + 1 μαχαίρι INOX Νο 32
1 προστατευτικό ανοξείδωτο καπάκι μπούκας
1 Πλαστικός Στούμπος για την προώθηση του κρέατος